La torta pasqualina è una torta salata molto sostanziosa tipica del periodo pasquale. Realizzata con un ripieno di ricotta e bietole, questa torta si distingue per la presenza delle uova intere al suo interno e che creano un effetto molto scenografico al taglio di ogni fetta. Potete sostituire le bietole con gli spinaci, se preferite. La torta pasqualina è perfetta per il picnic di Pasquetta e si può gustare anche fredda a distanza di qualche giorno!
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