Appuntamento oggi pomeriggio a Frosolone per l’introduzione alla degustazione dell’olio extravergine di oliva con MolisEvo.
“Non è tutto olio quello che luccica”, un evento che consiste in un vero e proprio viaggio multisensoriale guidato da assaggiatori di oli vergini di oliva.
Di seguito il programma:
⁃ “Classificazione merceologica degli oli” a cura del Dott. Agronomo Roberto Ferrante
– Proprietà salutistiche dell’olio a cura del Dott. Gianluca Ciammetti
⁃ Tecniche di assaggio dell’olio a cura di Antonietta Lombardi
L’evento è in programma alle 17:30 in Piazza Municipio a Frosolone, la partecipazione è gratuita.
