La Torrefazione Anima Caffè sulla guida Gambero Rosso Bar D’Italia 2025. Ancora un altro riconoscimento per Anima Caffè di Marco Vitale, la torrefazione nel centro storico di Campobasso. Si tratta del prestigioso riconoscimento della Guida Gambero Rosso con questo giudizio: è incastonata tra le vie del centro questa microtorrefazione con laboratorio a vista e angolo degustazione, un luogo dove è possibile trovare grani selezionati con cura, anche specialty coffee, da produttori individuati tra le zone più vocate. Si viene quindi per acquistare il caffè della casa (in blende monorigini), ma anche per assaporare, al bancone, un caffè estratto a dovere (non ci sono derivati) sia con la macchina per l’espresso che con altri metodi, dalla moka al filtro. In estate provate il rinfrescante cold brew. Se avete curiosità o richieste, non esitate a chiedere, vi saranno dati consigli e spiegazioni accurate.
